手工抹茶燕麥穀物餅乾~簡單又營養

 
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手工抹茶燕麥穀物餅乾~簡單又營養

抹茶的甘苦味,加上美窈飲本身就有的8種綜合穀粉,做成茶點小餅乾,味道不甜膩卻又能滿足想吃點心的口腹之慾~做法很簡單,爸媽小孩都可以享受的簡單餅乾料理!好吃又有趣!

材料:

220克  低筋麵粉

50克(2包) KG高纖無糖美窈飲 (抹茶穀物粉)

60克 糖粉 (因為美窈飲本身只有簡單甜味,沒有含糖,沒有加糖會有一點點苦)

100克 燕麥片

100克 奶油(切塊放軟備用)

1個 全蛋

50克 鮮奶

# 烤箱使用   

製作方法:

[1] 烤箱預熱180度

[2] 將美窈飲(抹茶穀物粉)、糖粉、奶油 溶合。

[3] 繼續加入鮮奶、蛋、低筋麵粉、燕麥拌勻。

[4] 拌勻後揉成麵糰。

[5] 用手將麵糰捏成一小坨一小坨,約20(厚片)-36(薄片)個,搓圓壓平再壓上一些南瓜籽裝飾即可。

★想要有星星或是聖誕樹造型的餅乾,把麵糰填充至模具中壓出就可以囉!

[6] 烤箱以180度烤30分,(烤箱不同烘烤時間會有差異唷!)

出爐囉!放涼之後硬硬脆脆的大獲好評唷~配茶/咖啡或送禮都很棒!今天做明天就可以帶去公司、學校一起分享~♡

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