手工紅豆抹茶糕-鬆鬆軟軟好好吃

 
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手工紅豆抹茶糕-鬆鬆軟軟好好吃

小朋友、老朋友也可以開心的放口吃!抹茶糕鬆鬆軟軟的口感,搭配甜到心裡的紅豆餡,真的忍不住一口接著一口吃!而且做法簡單,料拌勻之後,放入電鍋作業就結束,輕鬆不費事唷!

材料:

25克(1包) KG高纖無糖美窈飲 (抹茶穀物粉)

75克  低筋麵粉

適量 蜜紅豆 (市售或自製)

120克 牛奶

40克 糖粉

1茶匙 無鋁泡打粉

500克 水 (蒸糕使用)

1小把 松子

# 蒸箱、電鍋-蒸功能使用

製作方法:

[1] 將KG高纖無糖美窈飲+牛奶+無鋁泡打粉+糖粉拌勻。

[2] 用四個小鋼杯(直徑約8公分) 內放入紙模,再放入拌勻的料(先放一點,等紅豆餡放入之後,再放一點)

[3]再將適量的紅豆餡倒入紙模內 (放完紅豆餡可以再倒入一些拌勻的料)

[4] 抹茶糕可以用松子1、2顆點綴,蒸鍋加入500克水,將四個小鋼杯放入盤中後放入

[5] 蒸熟即可食用 (★ 查看是否蒸熟,可以用鐵筷插入餡料抽出,沒有沾黏即是熟囉!)

熱騰騰的抹茶紅豆糕出爐囉! 快來試試這個簡單又不花時間的小點心►►

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